Este 12 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. A pesar de que México es reconocida como la cuna del cacao y el chocolate, el país está lejos de ser el principal productor. Mientras que hace 50 años México representaba 2.1% de la producción global de cacao, para 2016 esta participación cayó a 0.6%. Países como Costa de Marfil, Camerún o Indonesia, con el paso de los años han desplazado a México en el liderato chocolatero mundial.