La Secretaría de Economía, a través del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados estimó que en el transcurso de dos semanas pudiera mejorar tanto en calidad como en precio el aguacate, que actualmente se cotiza para el consumidor entre 78 y 80 pesos la fruta de primera calidad para el consumidor final, mientras que el de mediana calidad se ubica en 60 pesos promedio el kilogramo.
La SE y la Asociación Agrícola Local de Productores de Aguacate de Uruapan reiteraron que la temporada 2018-2019 de producción y exportación está por concluir, razón por la que sus envíos ya no son muy amplios, aunque todavía muestran cierta consistencia. Se trata de fenómenos cíclicos.
Debido a esto último, la cotización de las primeras calidades se mantuvo estable, aunque en un nivel elevado, comercializándose 20.9% por arriba de la cotización que tuvo por estas mismas fechas del año pasado, indica el estudio del SNIIM.
En tanto, paulatinamente se incrementa el volumen y calidad del aguacate denominado “flor loca”, que se trata de fruta que se recolecta en el periodo intermedio entre la finalización y el comienzo de la producción más importante de Michoacán (julio); esto probablemente incida en la estabilidad o incluso en ajustes ligeros a la baja de precios en los siguientes días.
