Morelia, Michoacán (OEM Infomex).- Una vez más el aguacate michoacano se hace presente en la edición LVII del Super Bowl, con el envío de 140 mil toneladas a Estados Unidos, lo que representa un 20 por ciento más que del año pasado, indicó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Michoacán es líder en producción y exportación a nivel mundial de esta fruta, la cual un millón 694 mil toneladas anuales son enviadas a más de 34 países. Cuentan con cinco principales municipios productores, que son: Tancítaro con 210 mil 416 toneladas, Tacámbaro con 203 mil 104; Uruapan con 167 mil 350, Salvador Escalante, con 175 mil 497 y Ario de Rosales con 174 mil 781 toneladas.
En 2022, México envió al país norteamericano poco más de un millón 28 toneladas, de las cuales el 94.7 por ciento se traduce en el fruto verde, 3.8 por ciento de guacamole y 1.6 por ciento de pulpa.
Hay 83 empresas michoacanas empacadoras certificadas para su exportación, por lo que deben cumplir con requisitos para poder enviar la fruta verde a varios países.
