Zamora, Michoacán.- Se realizará el Cuarto Festival del Tamal, Atole y Buñuelo en el municipio de Ixtlán de los Hervores, con el objetivo de incentivar la economía local y en beneficio de los habitantes.
Si te consideras un buen cocinero para preparar tamales, atole o buñuelos, es tu oportunidad para que participes en la feria gastronómica de aperitivos y bebidas calientes que se harán en la tierra del géiser.
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A través de un comunicado, en redes sociales, el Ayuntamiento invitó a las personas a que participen en el Cuarto Festival y con sus creaciones generen ingresos extras.
Hay tres rubros en los que puedes registrarte para exponer al público tus alimentos: tamales, atoles y buñuelos; en cada una de estos habrá una gran variedad de sabores que podrás degustar.
Inscripciones para el festival
Si estás interesado en participar, sólo debes presentarte en las instalaciones de Desarrollo Social, Deporte y Cultura, ubicadas al interior de la Presidencia Municipal, ahí te tomarán tus datos personales y la categoría en la que participarás.
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Atoles de la región
En la región de Zamora, que abarca a Ixtlán de los Hervores, se elaboran varias atoles que representan la producción agrícola, y otras están relacionadas con la temporada del frío.
Dentro de los mercados y en las plazas no pueden faltar infusiones de tamarindo, cajeta, frutos rojos, guayaba, fresa y por supuesto de arroz con leche, estos sabores son los más solicitados por los comensales.
