Productores rematan zarzamora en Morelia

Seis productores decidieron sacrificar precio, antes que tirar la fruta a la basura

Silvia Hernández

  · jueves 19 de septiembre de 2019

Foto: Adid Jiménez

Morelia, Mich. (OEM INFOMEX).- La saturación del mercado de Estados Unidos obligó a productores de zarzamora de Tacámbaro a ofertar su fruta en Morelia, en el estacionamiento de un conocido centro comercial ubicado al sur de la ciudad.

No hemos dejado de exportar, aclaró José Luis Barbosa Hernández, se trata de un excedente, que además derivó en la reducción de precio. De 220 pesos la caja con 2.4 kilogramos, distribuidos en pequeños contenedores de 200 gramos, se colocó con el consumidor moreliano en 100 pesos.

“De perderle, a recuperar parte del costo de producción, es preferible”, puntualizó el productor, quien junto con otros cinco zarzamoreros decidieron venirse a la capital michoacana para colocar su fruta, de calidad exportable y que cumple con todas las normas fitosanotarias.

Trajeron mil 200 cajas, equivalentes a 2.8 toneladas mejor conocida en el mercado americano como blackberry. Allá, cada cajita de 200 gramos el cliente la compra en cuatro dólares, es considerada una fruta exótica y Michoacán se mantiene como líder productor y exportador.

Barbosa Hernández resaltó la respuesta que se encontró entre los morelianos, porque circuló información a través de los medios de comunicación información de la venta de zarzamora a buen precio, la cual también se viralizó en las redes sociales.

El siguiente es el mensaje que se difundió y compartió en millares desde el martes y miércoles: "Bajo las estrictas normas impuestas por EUA de exportación a las que se enfrentan los productores de zarzamora en Michoacán, un grupo de productores se ve en la necesidad de vender su producto en la capital michoacana con el único fin de recuperar los gastos de producción; la fruta a ofertar es de primera calidad, es por ello que el día de mañana (ayer) un grupo de productores estarán en la capital michoacana, vendiendo su producto a partir de las 10:00, en el estacionamiento de Walmart La Huerta; el costo de la caja es de $120 pesos, cada caja pesa 2,400 kilos. En este mes patrio demuestra tu patriotismo y consume lo que Michoacán produce".

El productor tacambarense, quien dijo ser independiente y no pertenecer a ninguna agrupación porque no hay una representación de productores, precisó que la medida que tomaron fue por la saturación del mercado norteamericano, "hay mucha oferta y poca demanda".

También enfatizó que no se trata de medidas impuestas por el gobierno norteamericano en materia de comercio exterior, mucho menos que se haya tratado de un embarque rechazado por problemas sanitarios o de inocuidad.

En entrevista con El Sol de Morelia descartó que se trate de un mal arranque de temporada. "Creo que como productores más que poner pretextos debemos buscar soluciones. Ahora estamos buscando una salida a los excedentes y esto se logró en el propio estado", enfatizó.

De acuerdo con Barbosa Hernández, en Tacámbaro se tiene registro de alrededor de seis mil productores, con una superficie establecida de 100 mil hectáreas. La cosecha por temporada de estima en 30 millones de cajas, el cual comprende de agosto a junio de cada, con diversas cortes.

FRUTILLAS, LÍDERES EN EL MERCADO

Con el más de 80% de la producción nacional, Michoacán se coloca como el principal productor de frutillas en México.

Tacámbaro es uno de los cuatro municipios en el estado que cuenta con toda una cadena de valor instalada para la producción cosecha empaque y exportación de las denominadas berries, donde se generan al menos 37 mil fuentes de trabajo en cada uno de los eslabones.

De acuerdo con Juan José Flores, director de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), actualmente esta actividad agrícola cuenta en el país con 44 mil hectáreas establecidas, donde se generan 400 mil empleos directos.

Uno de los grandes retos, asentó, es la diversificación de los mercados, ya que la fresa, zarzamora, arándano y frambuesa se dirigen a 35 destinos del mundo, de los cuales los dos principales son Estados Unidos y Canadá, con 97% de la exportación.

En tanto, al resto de los países, es decir, a 33 sólo se va 3%. En este sentido, anotó que se deben de fortalecer la vinculación con los gobiernos, productores, exportadores y comercializadores en materia logística para la fruta tenga mayor presencia en países de Asia y Europa.