Productores de siete municipios michoacanos toman parte de la 49 edición internacional de Foodex Japón 2024, feria y exposición de alimentos catalogada como la más importante de Asia.
El gobierno del estado dio a conocer que los participantes son diez productores de empresas Juárez, Taretan, Uruapan, Morelia, La Piedad, Jacona y Apatzingán, quienes promoverán durante toda esta semana el mezcal, la charanda, pulpa de guayaba, berries procesadas, limón deshidratado, y aceite y pulpa de aguacate que se elaboran en la entidad.
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El objetivo, se dijo, es dar a conocer los productos y alimentos de exportación para diversificar su comercialización en mercados internacionales, luego de que la Embajada de México en Japón destacara que el campo mexicano es vital para la “soberanía” alimentaria de ese país.
En el pabellón de México participan 50 productores del campo de los estados de Michoacán, Guanajuato, San Luis Potosí, Sinaloa y Jalisco, así como 30 empresas mexicanas.
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Michoacán es potencia agroexportadora de aguacate, limón, berries, guayaba y otros, por lo que Foodex representa un espacio de oportunidad para difundir productos a nivel internacional.