Gastronomía

11 de nov 2024

Desde corundas hasta aporreadillo, estos son los platillos más conocidos de Michoacán

Estos son algunos de los platillos más conocidos de la entidad michoacana, ¿con cuál te quedas?

5 de nov 2024

¡Con mucho sabor! Habrá Primer Festival de la Garnacha en La Piedad

El evento gastronómico se llevará a cabo durante este fin de semana en La Piedad

30 de oct 2024

Mole de guayaba, rabo de res y otras variedades en la Primera Feria del Mole en Zamora

Cocineras tradicionales, artesanos y estudiantes de cocina se reunirán en la primera Feria de Mole de Zamora

23 de oct 2024

De guayaba o tradicional, Feria del Mole te deleitará con sus platillos 

La primera feria del mole tendrá artesanos, gastronomía y bebidas diversas para todos los asistentes 

19 de oct 2024

Carnitas michoacanas entre los mejores platillos del mundo

La gastronomía michoacana tiene gran variedad de guisos que van desde platillos fuertes, hasta ricas infusiones, pero sólo uno es considerado como el más rico del mundo ¡Descúbrelo!

17 de sep 2024

Pozole, quesadillas y tortillas: ¿Cuáles son los tipos de maíz más usados en México?

Los tipos de maíz más usados en la gastronomía mexicana son: el duro, el reventador, dulce, dentado y harinoso

14 de sep 2024

Mantienen vivos los sabores de México

El concurso “¿A qué sabe la patria?”, entregó sus premios a lo mejor de la cocina hecha con recetas e ingredientes tradicionales

4 de sep 2024

¿Batido, rojo o de mar? Conoce cuáles son los tipos de pozole

El pozole es el platillo mexicano por excelencia, ¿sabías que existen más de 10 tipos?

2 de sep 2024

Pozole blanco o rojo, así de saludable es el platillo patrio 

Para muchos el pozole es casi considerado como una ensalada, pero ¿Qué tan saludable es comerte un plato de esta preparación? 

20 de ago 2024

Los chiles en nogada pueden ser ilegales, este es su ingrediente prohibido 

Ya viene la temporada de comer chile en nogada, pero uno de sus ingredientes resulta prohibido, te decimos cuál para que no caigas en el delito 

6 de ago 2024

¡Como el pan de Tingüindín no hay! ¿Ya lo conoces?

En más de alguna ocasión seguramente disfrutaste de un rico pan de Tingüindín en cualquiera de sus variantes, si no sabes de cuál te hablamos aquí te explicamos 

30 de jul 2024

Día de la miel: ¿cómo la puedes usar en tu comida?

La miel se utiliza en la cocina para intensificar sabores, aromas y endulzar alimentos y bebidas

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

15 de jul 2024

¡Aprovecha las fresas de Zamora y hazte estos postres!

Conoce tres recetas postres fáciles que puedes hacer con las fresas de Zamora

13 de jul 2024

La morisqueta tiene su origen muy lejos de Michoacán ¿Lo conoces? 

Si eres de Tierra Caliente o conoces a alguien de ahí seguramente has escuchado maravillas de la morisqueta y que les pertenece 

9 de jul 2024

Tradición de tamales en Zamora: Hermanas Martínez los venden desde hace 50 años

La tradición de los tamales comenzó en 1969 con la matriarca de la familia Martínez

27 de may 2024

Las Cemitas, el pan tradicional de Numarán

Las cemitas están hechas a base de trigo y piloncillo y su temporada de comercialización más fuerte es de diciembre a enero

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